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山鸡蛋破损分析及降低破损率的几项措施

2016-9-13 11:28| 发布者: 中国生态农业网| 查看: 40| 评论: 0|原作者: 特种养殖

摘要: 鸡蛋的破损会给生产经营带来约6%~8%的损失,因此加强饲养管理提高蛋壳质量成为蛋鸡生产的一个重要课题。
鸡蛋的破损会给生产经营带来约6%~8%的损失,因此加强饲养管理提高蛋壳质量成为蛋鸡生产的一个重要课题。
选择适宜品种
从营养价值方面来看褐壳蛋与白壳蛋无明显差别,但研究表明,褐壳比白壳质地细密,强度高,破损率低。
注意生产日龄
随鸡龄的增长蛋重不断增大,但蛋壳重未相应增加,因而破损率也随之增高。
调整日粮营养成分
钙和磷是形成蛋壳的主要原料,两者的吸收都需要维生素D3的参与。
锰对蛋壳的强度有影响,数量不足可使强度降低,因此日粮中应含有足够可供利用的钙、磷、锰和维生素D3。
采用合理的饲养密度
密度过大会降低蛋壳质量。
优化鸡舍设备及构造
采用笼养方式的笼底不可太低太陡、铁丝不可太粗。
增加捡蛋次数
每天捡蛋次数应为4次以上,特别在上午更应加大捡蛋次数。而下午的蛋由于蛋壳在形成期间鸡处于较长的光照时间下,有较多的时间摄取饲料中的钙、磷,破损率比上午明显降低。
加强管理
捡蛋时将破蛋、脏蛋单独放置,出售时另行处理。
捡蛋、搬箱均应轻拿、轻放、轻移,装蛋最好用蛋托,或在木箱下用清洁、干燥的垫料,运输过程中防止颠簸或避免蛋箱相撞。
鸡场在选址时应远离闹市或交通要道
避免噪声污染,因受惊吓的蛋鸡易发生早产出现软皮蛋,或蛋形成时在子宫内受损,从而提高破损率。
做到以上几点,相信可以很好的降低鸡蛋破损率,增加收益,使养殖者效益最大化。
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